L'expat et le vin

tag:blogger.com,1999:blog-246024862011-04-22T01:09:11.866+01:00L'expat et le vinL'avis d'un expat sur ce qui l'interesse: le vin, la politique, le business du vin...Dionysoshttp://www.blogger.com/profile/08047819764452765181noreply@blogger.comBlogger111100tag:blogger.com,1999:blog-24602486.post-1157632613988073732006-09-07T13:36:00.000+01:002006-09-07T13:49:42.830+01:00Nouvelle liste des Crus Classes de Saint Emilion

L'INAO a publie aujourd'hui son nouveau classement pour le SaintEmilionnais...COMMUNIQUE DE PRESSEClassement des crus de Saint-EmilionLe Comité national des Vins et Eaux-de-Vie de l'INAO s'est réuni le 7 septembre.Il a étudié les propositions de classement des crus de Saint-Emilion présentées par la Commission de classement nommée à cet effet par le Comité national lors de sa séance de mai 2004,

Dionysoshttp://www.blogger.com/profile/08047819764452765181noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-24602486.post-1149643656268015952006-06-07T02:27:00.000+01:002006-06-16T00:19:07.223+01:00Syndicalisme et pouvoir

J'ai écouté avec intérêt et agacement l'interview de Jean-François Chérèque, Secrétaire Général de la CFDT au Grand Jury RTL-LCI-Le Figaro.Quelques remarques, à la volée...1) M. Chérèque exige des parlementaires qu'ils renoncent à légiférer si la CFDT, la CFTC et la CGC acceptent de signer un protocole d'accord avec le gouvernement sur le traitement des intermitents du spectacle. Ce serait

Dionysoshttp://www.blogger.com/profile/08047819764452765181noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-24602486.post-1148466417601096442006-05-24T11:26:00.000+01:002006-05-31T23:37:05.426+01:00Astuces de service

Un billet tres bien fait et tres complet, sur le blog d'Emmanuel Delmas, que je conseille a tous ceux qui se posent des questions sur la meilleure facon d'aborder leur vin, de sa conservation a sa degustation.Au programme:Au commencement, l'apéritifCarafer ou décanter le vin ?Quel verre pour quel vin ?Quel vin avec le fromage ?Quelle température de service pour les vins ?Comment conserver le vin

Dionysoshttp://www.blogger.com/profile/08047819764452765181noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-24602486.post-1148458031809213412006-05-24T09:07:00.000+01:002006-06-16T15:04:53.353+01:00De la difficulte d'acheter du vin

On oublie souvent que l'achat d'une bouteille de vin est un acte d'une grande complexité, surtout lorsque l'on recherche un vin dans des prix abordables. Il y a une foule de paramètres à prendre en compte, si l'on veut se retrouver avec une bonne bouteille de vin français. En vrac: prix, couleur, région, appellation, cépage s'il y a lieu, producteur, millesime, cuvée... J'en oublie.A côté de celà

Dionysoshttp://www.blogger.com/profile/08047819764452765181noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-24602486.post-1144698400876565392006-04-10T20:46:00.000+01:002006-04-10T23:51:44.526+01:00Journalisme et vin

Quelle est la place du journaliste dans le vin? La question est d'actualité en cette période de Primeurs. Tout le monde va guetter les notes de dégustation de ceux qui auront pu approcher ce millésime: courtiers, négociants, acheteurs, journalistes... C'est surtout l'avis de ces derniers qui importe, tant pour l'acheteur que pour le producteur qui va mettre un prix sur des bouteilles en devenir.

Dionysoshttp://www.blogger.com/profile/08047819764452765181noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-24602486.post-1144186303329169902006-04-04T22:24:00.000+01:002006-05-24T11:04:36.036+01:00La vinification, miracle de la nature ou merveille de la technique?

Effet Mondovino ou effet de mode, voire les deux (sont-ils dissociables?), on fustige souvent les vins "industrialisés". A l'inverse, on critique peu les vins trop "bio", pour lesquels l'homme n'intervient parfois pas assez. A ce sujet, un très bon billet de Michel Bettane dont je vous recommande la lecture...Le vin est fruit de la vigne et du travail des hommes, il n'est pas un produit naturel

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Une analyse entendue dans le journal du matin de RTL que j'ecoute en podcast, sur mon trajet du bureau:Les leaders syndicaux nourissent la satisfaction de leur base par la confrontation avec les gouvernemnts, et se voient reprocher, dans le cas ou leur opposition est jugee trop molle, leur manque de conviction.Nous sommes donc veritablement dans un systeme ou la lutte et le desaccord sont des

Dionysoshttp://www.blogger.com/profile/08047819764452765181noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-24602486.post-1143672561247124862006-03-29T23:49:00.000+01:002006-06-16T01:01:07.036+01:00Reflexions sur les "manifs etudiantes"

Sur la formeLe blocage des facs est tout a fait inacceptable et absolment injustifiable.Sans parler de la deterioration de materiel. Je ne vois pas ou se trouve la legitimite dans le fait d'empecher les etudiants "non-grevistes" d'etudier ou les enseignants d'enseigner. Ca ressemble a s'y meprendre a des piquets de greve, qui sont illegaux, me semble-t-il, eux. C'est un moyen parfait pour une

Dionysoshttp://www.blogger.com/profile/08047819764452765181noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-24602486.post-1143135356646173112006-03-23T17:35:00.000Z2006-04-05T00:23:16.040+01:00Proverbe d'investissement

Proverbe anglais que l'on m'a recemment appris:"Do you know how to make a small fortune in the wine business? Inherit a big one, invest it in wine"

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La campagne des primeurs va bientot commencer a Bordeaux, les chateaux se reveillent doucement et se preparent a recevoir la presse. Bob Parker est deja sur place, il a deja deguste pas mal de vins et l'on sussure, dans les millieux aoturises, que certains haut-Medoc ne seront pas bien notes.Deja certains vins sont sortis, avant tout le monde, histoire d'eviter la cohue et la concurrence. On vend

Dionysoshttp://www.blogger.com/profile/08047819764452765181noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-24602486.post-1143129009680188312006-03-23T15:50:00.000Z2006-06-16T00:51:46.936+01:00Les cons ça ose tout, c'est même à ça qu'on les reconnaît

Mail reçu il y a quelques jours:"Dear Supplier, Please could you send me your offers of great wines from Bordeaux. Many thanks in advance Best regards"Tous les marchands ont des sites, ma chérie, alors si tu veux connaître les stocks, tu peux cliquer sans risque d'un tennis elbow, tu sais?La même personne avait envoyé il y a quelques temps une demande similaire pour Petrus, Mouton, Cheval Blanc '

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